"양식 조리사 실기(이론) .계량법 및 온도 계산법 ...12 .기본 썰기(Cutting) 용어 ...14 .서양 요리의 기본 조리 용어 ...16 .서양 요리에 상요되는 재료 ...19 .서양 요리의 테이블 세팅 및 식사 순서 .....
- 저자
- 박지형 외
- 출판사
- 일진사
- 출판일
- 2010-06-15
경계 짓기, 소속감, 인정 욕구 뒤에 숨겨진 독선과 차별의 민낯
내가 평소 인지하지 못했던 차별적 시선을 짚어주는 책
- 저자
- 라우라 비스뵈크 저/장혜경 역
- 출판사
- 심플라이프
- 출판일
- 2020-07-15
슈테판 츠바이크는 1881년 오스트리아 빈에서 사업가인 아버지와 유대계 어머니 사이에서 태어났다. 20세기 유럽 최고의 인문주의자 가운데 한 사람이었던 그는 회고록 [어제의 세계]에서 1914년, 유럽에서 설마설마했던 전쟁이 어떻게 ...
- 저자
- 슈테판 츠바이크 저/곽복록 역
- 출판사
- 지식공작소
- 출판일
- 2014-02-18
[문학] 포 단편선집
에드거 앨런 포
부북스 2010-06-15 교보문고
"도둑맞은 편지 황금 벌레 검은 고양이 어셔 가의 몰락 붉은 죽음의 가면 모르그 가 살인 사건"
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[인문/사회] 하늘색 지도
나시야 아리에
가람북 2010-06-15 교보문고
"프롤로그 _7 1장 이상한 편지 _9 2장 두 사람의 비밀 여행 _53 3장 투명한 산들 _105 4장 하늘에 있는...
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[어린이/청소년] 열두 살의 달콤한 스캔들
이성
가람어린이 2010-06-15 교보문고
"첫 번째 스캔들, 그 애 때문에 모든 게 엉망이야 두 번째 스캔들, 그 아이, 조금 멋지긴 해 세 번째 스캔들,...
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[어린이/청소년] 백제 벌판을 달려라: 온조왕
역사 인물 편찬 위원회
역사디딤돌 2010-06-15 교보문고
" 1장 고구려의 왕이 된 주몽 2장 유리의 등장과 소서노 세력의 몰락 3장 새로운 나라를 세우다 4장 ...
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[어린이/청소년] 천년의 향기: 선덕여왕
역사 인물 편찬 위원회
역사디딤돌 2010-06-15 교보문고
" 1장 신라의 여인들 2장 사다함을 잃은 미실 3장 천사가 가져온 옥구슬 허리띠 4장 진평왕의 시대 ...
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