"양식 조리사 실기(이론) .계량법 및 온도 계산법 ...12 .기본 썰기(Cutting) 용어 ...14 .서양 요리의 기본 조리 용어 ...16 .서양 요리에 상요되는 재료 ...19 .서양 요리의 테이블 세팅 및 식사 순서 .....
- 저자
- 박지형 외
- 출판사
- 일진사
- 출판일
- 2010-06-15
MBC 〈선을 넘는 녀석들 마스터-X〉 MC 심용환 역사학자의짧지만 깊고, 쉽지만 넓은 세계사 수업두껍고 복잡한 역사책 앞에서 매번 좌절하는 당신을 위해, 읽기만 하면 역사의 흐름이 단번에 잡히는 세계사 수업이 시작된다. 역사적으로는...
- 저자
- 심용환 저
- 출판사
- 빅피시
- 출판일
- 2021-07-19
가장 화려하면서도 중요한 과적 이슈 힉스 입자 힉스의 등장부터 올바른 정의, 우리 삶과 나아가 우주에 미치는 파급력은 어디까지일까?물리학자들이 오래도록 찾아 헤매던 일명 ‘신의 입자’가 드디어 발견된 걸까? 2012년 7월 4일, 유...
- 저자
- 과학동아 디지털 편집부 저
- 출판사
- 동아사이언스(과학동아북스)
- 출판일
- 2013-04-15
[자기관리] 청춘을 뒤흔든 한 줄의 공감
다니엘 리 저
아름다운사람들 2010-08-30 YES24
역사적 인물들에서부터 동시대를 호흡하면서 치열하게 삶을 살고 있는 인물들까지, 이 시대 청춘들에게 공감을 얻을 수 있...
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[어린이/청소년] 마법천자문 고사성어사전
아울북 초등교육연구소
북이십일 2010-08-30 YES24
마법천자문의 캐릭터들을 사용하여 학생들이 쉽고 재미있게 고사성어를 익힐 수 있도록 한 사전입니다. 역사적으로 의의가 ...
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[자기관리] 서른에 은퇴하라
이종섭 저
미다스북스 2010-08-26 YES24
간절히 원하는 일을 당장 시작하라!이종섭 원장의 열정이 담긴 주옥같은 30대 은퇴론10년간 2천명 이상의 10대와 2...
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[문학] 이것이다
김태연 저
시간여행 2010-08-20 YES24
천재 수학자의 실종을 둘러싸고 벌어지는 두뇌게임, 수학으로 전개되는 본격 수학 소설『이것이다』는 ‘있는 것과 없는 ...
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[장르문학] 새콤달콤 베이커리 1
백묘 저
반디출판사 2010-08-15 YES24
“어서 오세요. 당신을 위한 행복을 준비해뒀습니다.”딸랑.종소리와 함께 문이 열리면, 난 환하게 웃으며 손님을 맞이할...
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[장르문학] 새콤달콤 베이커리 2
백묘 저
반디출판사 2010-08-15 YES24
“어디든 갈 거야.”“응.”“네가 날 필요로 한다면 어디든.”응, 알아.오빠는 내가 가장 외로울 때, 내게 와줬어. ...
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[어린이/청소년] 이런 대학을 선택하라
우병훈 저
청어 2010-08-15 YES24
대학 입시나 취업을 준비하는 고3 학생들, 중고생 자녀를 두고 있는 학부모들, 그리고 대학에 진학은 했지만 취업에 대...
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[가정과생활] 남도 섬길여행
유혜준 저
미래의창 2010-08-11 YES24
투박한 정겨움이 있는 섬길을 걷다전국 구석구석 걸으며 소박하고 정겨운, 때로는 투박한 날 것 그대로의 걷기여행을 소개...
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[비즈니스와경제] 여보게 후배 지금 음식장사 하려나
안요한 저
미래와경영 2010-08-10 YES24
음식점 창업계획에서 진행, 그리고 영업하는 전과정에 따라 순서대로 쓰여졌다. 굳이 처음부터 읽지 않아도 필요한 부분을...
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[문학] 그 해 여름 갑자기
차우모완
엔블록 2010-08-10 YES24
두 자매와 한 남자에 얽힌 기묘한 사랑과 어느 한적한 바닷가에서 벌어지는 의문의 사건들을 소재로 신체의 ...
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