상세정보
구이와 조림(요리만만)
- 저자
- 삼성출판사 편집부
- 출판사
- 삼성출판사
- 출판일
- 2010-06-15
- 등록일
- 2010-06-15
- 파일포맷
- 파일크기
- 1KB
- 공급사
- 교보문고
- 지원기기
- PC 프로그램 수동설치 뷰어프로그램 설치 안내
책소개
『요리만만』시리즈《구이와 조림》편. 이 책에는 고소하고 쫄깃한 밥도둑인 각종 생선조림과 구이와 각종 해산물과 육류의 조림과 구이방법을 알려주고 있다. 고등어 양념구이에서부터 삼치된장구이, 조기구이, 해물모둠구이, 쇠고기등심구이, 닭날개간장조림, 두부두반장구이 등 30여 가지의 구이와 조림 방법을 컬러화보를 곁들여 상세하게 설명하고 있다.
