책소개

『먹을까? 말까? 먹거리 X파일』은 실전 토론형 통합 교양서로, 초등학교에서 방과 후 수업 부교재로 선택되어 활용될 만큼 탄탄한 배경지식을 담고 있으며 토론 및 논술에 적합하게 구성되었습니다. 최근 먹는 방송 프로그램이나 맛집 소개 등으로 먹거리에 대한 관심이 사회적으로 높아지고 있습니다. 먹거리는 건강과 직결되는 문제로 특히 어린이에게는 성장을 위해 필수적으로 몸에 좋은 식품을 섭취하는 것이 중요합니다. 따라서 이 책은 어린이와 부모에게 안전한 먹거리를 바르게 고르고 섭취할 수 있도록 기획되었습니다. 독자들은 이 책을 통해 우리가 먹는 식품에는 어떤 성분이 들어 있는지 파악하고, 건강을 위해 어떤 식품을 섭취해야 되는지 올바르게 판단하고 파악할 수 있는 능력을 키우게 될 것입니다.

저자소개

목차

펴내는 글
자극적인 맛 없인 못 살아!

1장_ 왜 안전하게 먹어야 해요?

특단의 조치
가공식품이 뭔데요
식품 안전은 성분표 확인부터

토론왕 되기

슬로푸드란 무엇일까요?


2장_ 바나나 맛 우유에는 바나나가 없다?

식품 첨가물이 뭐예요?
식품 첨가물, 좋을까 나쁠까?
식품 첨가물, 건강하게 먹는 방법

토론왕 되기

가공식품과 식품 첨가물은 건강에 해로울까요? 


3장_ 식품과 동물이 합쳐질 수 있다고?

슈퍼옥수수의 등장
인간이 만들어 낸 새로운 생명체, 유전자 재조합 식품(GMO)
유전자 재조합 식품, 좋을까 나쁠까?

토론왕 되기

자연과 사람을 살리는 친환경 농법이란 무엇일까요? 

4장_ 구멍 뻥뻥 뚫린 배추가 좋은 배추라고?

보기 좋은 채소가 먹기에는 안 좋다?
건강한 식탁을 위한 로컬 푸드 
식품에도 GPS가 있다?

토론왕 되기

농촌이 아닌 도시에서 농업이 필요할까요?

5장_ 올바른 장보기, 식품 안전의 시작!

오늘은 5월 14일, 식품 안전의 날! 
건강한 식생활, 함께 지켜요! 

토론왕 되기

어린이 식품 안전 이대로 좋을까요?

식품 안전 관련 사이트
어려운 용어를 파헤치자!
신 나는 토론을 위한 맞춤 가이드